Catering

Qu'il s'agisse de vos repas d'affaires, vos réunions internes ou vos pauses déjeuners, votre responsable de restaurant, Gilles Brassoud, vous propose une carte composée des plus beaux produits de saison.

Nos équipes se tiennent à votre écoute pour sublimer ces moments festifs et de prestige. 

En quelques clics, une offre qualitative est proposée en toute simplicité.

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Pause Café

La sélection de thés et infusions Damman et de cafés Nespresso de vos pauses en trois déclinaisons : 

gracieusement en self-service au restaurant
ou
en salle de réunion, une machine Nespresso en libre service (location de la machine : CHF 60.00)

thés et cafés selon consommation: CHF 1.50- la pièce
ou
en salle de réunion, en thermos de 1 litre : CHF 6.- le thermos de 1 litre

Notre Chef de cuisine se tient à la disposition de tous les clients pour proposer ses suggestions du moment ou réaliser des compositions entièrement sur mesure.

Vitaminée

+ -
  • Verrine de fruits frais
  • Corbeille de fruits de saison
  • Mini-viennoiserie ou assiette de biscuits
  • Jus de fruits (orange/pamplemousse/ananas) un litre

CHF 10.00 (par personne)

Gourmande

+ -
  • Eaux naturelle et pétillante
  • Jus de fruits frais
  • Verrine de fruits frais
  • Corbeille de fruits de saison
  • Mini-viennoiserie ou mignardises
  • Chocolats suisses de fabrication artisanale

CHF 19.00 (par personne)

Jus de fruits (orange/pamplemousse/ananas) en litre

+ -

CHF 9.00 (par pièce)

Jus de fruits frais ou smoothie frais en litre

+ -

CHF 19.00 (par pièce)

Eau minérale bouteille 40cl

+ -

CHF 4.00 (par pièce)

Mini-viennoiserie

+ -

CHF 1.50 (par pièce)

Mini-verrine de fruit frais

+ -

CHF 2.00 (par pièce)

Mignardise sucrée

+ -

CHF 3.00 (par pièce)

Assiette de biscuits suisses Kambly

+ -

CHF 14.00 (par pièce)

Pause-café à La Fabrique du Temps

Offre réservée au personnel

Afin de partager un moment convivial entre collègues, pour une occasion spéciale ou pour le plaisir, votre Restaurant « O’Délices du Temps » vous propose :

Notre Chef de cuisine se tient à la disposition de tous les clients pour proposer ses suggestions du moment ou réaliser des compositions entièrement sur mesure.

Pour l’occasion une table sera réservée et préparée au restaurant afin de vous accueillir dans les meilleures conditions.

Les réservations doivent être effectuées au minimum 24h à l’avance

 

Mini-viennoiserie

+ -

CHF 1.00 (par pièce)

Croissant

+ -

CHF 1.00 (par pièce)

Croisant praliné

+ -

CHF 1.30 (par pièce)

Jus de fruit (1 litre)

+ -

CHF 6.00 (par pièce)

Plateau « O Délices du Temps »

Notre restaurant « O’Délices du Temps » est ouvert de 11h45  à 13h15 pour vous accueillir dans un cadre calme et offrant un magnifique panorama sur la campagne genevoise et le Jura.

Nous vous réservons une table selon votre demande et vos convives pourront choisir parmi les menus proposés afin de profiter de l’intégralité des prestations du restaurant. 

Des menus variés vous sont proposés au fil des saisons et de diverses animations.

Ceux-ci peuvent être consultés dès le vendredi soir pour la semaine suivante sur le site du restaurant

 dans l’onglet « Restaurant »

http://www.odelicesdutemps.ch/fr/Accueil/Bienvenue

Les chocolats, biscuits et mignardises feront l’objet d’une facturation additionnelle.

Le forfait plateau

+ -

Une entrée au buffet de salade

Un plat préparé par notre Chef devant vous (2 plats au choix et une grillade)

Un dessert au buffet sucré

Une boisson fraîche

CHF 24.00 (par personne)

Sac « Take Away »

Ce sac "take away" permet de prendre un repas complet malgré un temps trop court ou un déplacement à l'heure du déjeuner.

Un sandwich ou une salade composée

Un dessert au choix (une tarte de saison ou un yaourt ou un fruit)

Une boisson au choix (eau plate ou eau gazeuse ou soda)

Veuillez inscrire vos choix dans le commentaire de l'onglet demandeur

 

 

Sac "take away"

+ -

Un sandwich ou une salade composée

Un dessert au choix (une tarte de saison ou un yaourt ou un fruit)

Une boisson au choix (eau plate ou eau gazeuse ou soda)

CHF 10.00 (par pièce)

Canapés

Assortiment de canapés du moment

+ -

Pas de minimum de pièces

CHF 3.00 (par pièce)

Bouchées froides (8 pièces minimum par variété )

Cannelloni de jambon du Valais, roquette & ricotta

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Brochette de bœuf mariné aux poivrons rouges

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Canapé au foie gras & chutney de fruits

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Toast de saumon fumé & sa crème de citron

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Mini-blinis de tartare d'écrevisses aux tomates séchées

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Canapain au Gruyère

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Briochain de roquefort aux éclats de noix

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Mini-bagel niçois

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Bouchées chaudes

Mini burger de boeuf

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Brochette de poulet yakitori

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Tempura de crevette au curry

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Risotto crémeux au Parmesan

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Traditionnel rösti de pommes de terre

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

Crème de courge à l'huile de truffe

+
-

CHF 4.00 (par pièce)

La pause-déjeuner

Le finger-lunch vous offre un assortiment de prestations froides à composer librement selon vos envies et qui vous sont servies dans la salle de votre choix après accord de La Fabrique du Temps :

Mini-sandwiches

Pain aux olives & légumes grillés aux herbes

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Pain polaire au saumon fumé, senteur d’aneth

+
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CHF 5.00 (par pièce)

Pain joko au fromage de chèvre, miel et brisures de noix

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Pain complet, fines tranches de Gruyère et cornichons

+
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CHF 5.00 (par pièce)

Pain Warp à la dinde et avocat

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Les délices salés de nos montagnes

Fromages de pays sélectionné par nos soins

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Assiette de charcuterie suisse et condiments

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Verrines fraîcheur du Monde

Verrine de crudités grecques à la Féta

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Duo de tomate et mozzarella au pesto

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Fraîcheur thaï de crevettes

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Salade César au poulet, sauce traditionnelle à l’ail

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Cœur de laitue à l’huile d’olive et citron

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Les douceurs de la Fabrique

Brownie chocolat aux éclats de noisettes

+
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CHF 5.00 (par pièce)

Salade de fruits frais

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Panna cotta et son coulis de saison

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Tarte au citron meringuée

+
-

CHF 5.00 (par pièce)

Forfait boisson

Eau minérale plate ou gazeuse, variété de sodas (Sur la base de deux consommations par personne)

+
-

CHF 5.00 (par personne)

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